Bilic, Hırvatistan'ın eski savunma oyuncusudur ve Fransa'da düzenlenen 1998 FIFA Dünya Kupası'nda 3. olan kadroda yer almıştır.
Futbolculuk kariyerine 1977 yılında Hajduk Split altyapısında başlayan Slaven Bilic, 1987'de A takıma yükseldi.
1988'de Primorak, 1989'da ise Sibenik takımlarında kiralık olarak forma giyen Bilic, 1993'e kadar Hajduk Split kadrosunda yer aldıktan sonra Bundesliga takımlarından Karlsruher'e transfer oldu.
1996-1997 sezonunun İngiltere'nin West Ham United takımında geçiren Slaven Bilic, 1997-2000 arasında ise Everton formasını giydi.
Slaven Bilic futbolculuk kariyerine 2000-2001 sezonunda Hajduk Split formasıyla veda etti.
Hırvatistan U-21 Takımının Antrenörlüğünü yapmıştır.
44 kez Hırvatistan Milli Takımı'nın formasını giyen Bilic, 2001-2002 sezonunda Hajduk Split'in teknik direktörü oldu.
2004-2006 yılları arasında Hırvatistan Ümit Milli Takımı'nı çalıştıran Bilic, 2006 yılında ise Hırvatistan A Milli Takımı'nın başına geçti.
2012 Avrupa Futbol Şampiyonası sonrasında Lokomotiv Moskova'nın başına geçmiş, 18 Haziran 2013 tarihinde takımdan ayrılmıştır.
25 Haziran 2013'te ise Bilic'in Beşiktaş'ın ile görüşmelere başladığı borsaya bildirilmiştir. 26 Haziran'da ise Beşiktaş'ın Bilic ile 3 yıllık sözleşme imzalandığı açıklandı. Hırvat teknik adamın 3 yıl için toplam 4 milyon 800 bin euro ücret alacağı bildirildi.
