Covid-19 salgınına karşı mücadele döneminde kısıtlamalardan dolayı birçok kişi evden çalışma sistemine geçti, hareketleri azaldı, dünya çapında kilo artışı yaşandı. Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu, zayıflamak isteyenlerin uyması gereken kuralları tek tek saydı ve diyet yapmadan ayda iki kilo verilmesini sağlayan zeytin yaprağı kür tarifini sabah.com.tr'ye özel olarak sıraladı. İşte Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'nun dikkat çeken açıklamaları...
Diyabet, yüksek tansiyon, tiroid gibi bir rahatsızlığınız olduğunda diyet uygulanmalıdır. Şeker hastasınızdır, bu durumda diyet uygularsınız, ben zayıflayacağım diyerek diyet uygulayanları ben doğru bulmuyorum. Zayıflamak istiyorsanız kural çok basit: Az yiyeceksiniz. İnsanlar bunu yapamıyor. Bazı metabolizmalar vardır, yavaş çalışıyor. Bu da tiroidi yavaş çalışıyor demektir. Su içse yarıyor. Dolayısıyla önce bir hekime giderek tiroid fonksiyonlarınızın doğru çalışıp çalışmadığına baktırın. Bazıları vardır, yemek yer ama kilo almaz. Bunlarda da tiroid hormonu yüksek oranda üretildiği içindir. Bu kişiler yağ yakarlar. Metabolizmayı kontrol eden önemli organlarımızdan bir tanesi tiroiddir.
"MÜHİM OLAN BU YANLIŞ ŞEYİ ORTAYA KOYMAK"
Ben kendimi bildim bileli çeşitli diyetler yapılır adeta insanlar, gıdalara karşı bir savaş açmış durumda. Yediğiniz yemeğin lezzetini almıyorsanız, o zaman hayatın tadını çıkartamazsanız. Günümüzde diyetisyenler, diyet uzmanları var. Bunlarla konuşarak kendinize diyet çıkartırsınız fakat bu da çözüm değil. Bunu terk ettiğiniz zaman tekrar kilo alıyorsunuz. O zaman bir yerlerde bir yanlışlık var. Mühim olan bu yanlış şeyi ortaya koymak. Ben size yanlış ne olduğunu anlatacağım.
ZAYIFLAMAK İSTEYEN BİR İNSAN…
Birinci kural; Düzenli uykusunu alacak. 8 saatlik bir uyku şart. Az uyuyanlara bakın kilolu insanlardır.
İkinci kural; Düzenli defekasyon. En geç iki günde bir büyük abdeste çıkılmalıdır. Günümüzde insanlar 4-5 günde bir bunu normal sayıyor. Halbuki vücutta toksin birikiyor.
Modern hayatta yani büyükşehir hayatında, insanlar refaha koşuyor, halbuki ben ferahlığa koşan bir insanım. Refah beni ilgilendirmiyor. Ferah değilse istediği refah olsun. Refah günümüzde bir şeyi de beraberinde getiriyor: Stres.
Sabahın 6'sında minibüs, otobüs bekleyen gençler görüyorum. Bir- bir buçuk saat yolda gidiyor. Günlük yaşamınızın iki saatini bir teneke kutunun içine hapsedilip bir yerden bir yere naklediliyorsunuz. Şimdi koronavirüs var diye insanlar mesafeli ama olay insanların stresten uzak durması. Stresiniz varsa kilo veremezsiniz.
"STRESLİ YAŞAMIN İÇERİSİNDE, ÇOCUKLARA TABİAT TANITILMIYOR"
Recyling nedir? Kelime anlamı geri dönüşümdür. Şimdi çocuklara şişe, kağıt dönüşümü öğretiliyor ama çocuğa kağıt nasıl yapılır öğretilmiyor. Günümüzde insanlar tabiattan çok uzakta yaşıyor. Dolayısıyla problemleri çözemiyoruz. Kurşun kalemi açacakla açardık, 3 parmak genişliği kaldığı zamanda ucuna bir şey takarak 1 cm kalana kadar kullanırdık. Evlatlarımızı okula gönderiyoruz ama daha 1.sınıfta tabiattan bir haberler. Stresli bir şehir yaşamının içindeler. Çocuklara "toprağa basma" diyerek yanlış bilgi veriyorsunuz. Ölünüzü nereye gömüyorsunuz? Toprağa. Sebzenizi, meyvenizi nereden elde ediliyorsunuz? Topraktan. Kana kana içtiğiniz o suyu nereden alıyorsunuz? Yine topraktan. Toprak öyle bir arındırıcıdır ki ne versen kabul ediyor. İnsana yakışan toprak gibi olmaktır. İnsanlar stresli yaşamın içerisinde, çocuklara tabiat tanıtılmıyor.
OBEY THE RULE OF THE CITY: OBEZİTE
Diyeti uygulayacak kişi 8 saat düzenli uyku almalıdır. 6 saat uykuyla kalkın tartıya çıkın, tekrar yatıp 3-4 saat uyursanız, ben 3 saatte ne kadar çok kilo vermişim dersiniz. Uyku, bağışıklık sistemini birinci derecede güçlendiren bir fonksiyondur. İnsanların hepsi stand-by (hazır) durumunda.
İkinci olarak bağırsakların düzenli boşalması lazım. Bir de tatlandırıcılı içecek tercih edenler hayatının hatasını yapıyor. İnsülin hassasiyetini geliştiren bu suni tatlandırıcılardır. Büyükşehir hayatının bazı kuralları var. Biz bunlara uymak zorunda kalıyoruz. İngilizcede 'obey' yani uymak anlamında kullanılıyor. Şehir hayatında uyulması gereken kurallar var, yani the rule. Kelimeyi tamamladığımızda ise obey the rule of the city: Büyükşehrin kurallarına uyun. Tatlandırıcılar, tükettiğiniz kapalı ürünler, katkı maddeleri olan ilaçlar… Bunları sürekli vücudunuza alarak, vücutta bunları biriktiriyorsunuz. Bu maddeler vücutta yağ tabakasında birikiyor. Çevrenizde bazı insanlar diyet uygulamaya başladığında, ikinci haftadan sonra yüzleri küçülür, ciltte bir sarkmalar görülür ve sivilceler artar. Bunun nedeni; toksinler, kimyasallar, katkı maddeleri yağ deposunda biriktiği için zayıflamaya başlayınca yağlar yanıyor ve kanda dolaşmaya başlıyor. Karaciğerinizi zorluyor, cildinizin rengi değişmeye başlıyor ve kendinizi yorgun, halsiz hissetmeye başlıyorsunuz.
Obey the rule of the city: Obesite. Obezitenin karşılığı budur. Büyükşehir hayatında bir meyve aldığınızda bile üstünde zirai ilaç var. Çoğu kişi organik olduğunu iddia ediyor fakat yanlış olan tohumun doğal olmamasıdır. Tohum şu an çok kıymetli oldu. Tohum doğal değilse ondan elde ettiğin sebze ve meyve organik değildir. Tohum değişirse insan da değişir.
1 AYDA 2 KİLO VERDİREN ZEYTİN YAPRAĞI KÜRÜ
Bu kürden şifa almak istiyorsanız;
Bu kür insülin direncini kırmanıza yardım eder. Günde iki defa çayını içeceksiniz. Zeytinin yaprağı, zeytinden çok daha fonksiyoneldir. Kimya içeriği olarak zeytin yaprağı, zeytin ağacı meyvesinden üstündür. Mesela zeytin alıyorsunuz, tuzlu suya bastığınızda onun içinde, bizi romatizma, kansere ve diyabete karşı koruyan etken maddeler de gitmiş oluyor. Zeytinin yaprağı çok kıymetlidir. Sizi tok tutar. İnsülin direncine karşı mükemmeldir.
Bazı bitkiler vardır, çınar yaprağı mesela en fazla iki dakika kaynatılır. Özellikle kadınlar ayaklarında toplardamar yetmezliği olur, ağrıdan kıvranırlar. Lahana yaprağı birebirdir ama 15 dakika kaynatmak gerekir. Dolayısıyla her şeyde bir ölçü var. Zeytin yaprağı çok hassas ve kıymetlidir. Bu hassasiyeti de sıcaklığa bağlıdır.
Bazı insanlar öğleden sonra 4 gibi açlık hisseder. Yemeğe saldırır. Öğlen bir tane yasemin çayı içerse iştah kontrolü de sağlanmış olur.
MENOPOZ DÖNEMİNDE HANGİ BİTKİLER ÖNEMLİDİR?
Kadınlarda erken menopoz son yıllarda çok sık rastlanmaya başladı. Yediğimiz gıdalar hormonlu, bunun etkisi büyüktür. Bunun için hormon dengeleyici bitki kullanacaksınız. Testere dişli aslan pençesi çayı, günde 2 defa tüketmeniz gerekir. Genç kızlarda polikistik over görülüyor. Hormon ilacını kullanıyor, 2-3 ay sonra ilacı kesince tüylenme başlıyor. Soğan kürü bu noktada da etkili oluyor. Soğan kürünün haricinde; testere dişli aslan pençesi, çörekotu yağı, civan perçemi, sarı kantaron karışımı da kullanılabilir. Günde 2 kere bir sabah bir akşam sadece testere dişli aslan pençesi. İkinci ayda da testere dişli aslan pençesi, civan perçemi, sarı kantaron karışımı kullanılır. Bu üçlü karışım sayesinde menopoz döneminde yaşanan ateş basmaları da son bulur. Sistitte ise karnabahar kürü, karabaş, melisa çayı, propolis kullanılabilir
Bu bitkileri tüketmeden önce lütfen doktorunuza danışınız.
